王加启

王加启，1967年6月生，安徽宿州人，博士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、博士生导师，奶产品质量安全与风险评估团队首席科学家。他长期从事奶牛营养与牛奶质量安全研究，提出“优质奶产自本土奶”的理念，曾三次获国家科技进步二等奖。其作品面向公众与行业读者，涵盖健康、财经与工业技术等分类，既有《菌群营养：基于微生物的精准营养健康研究》这样探讨微生物与精准营养关系的著作，也有《奶业振兴 中国奶业发展启示》《一杯牛奶：家庭乳制品消费指导》等关注奶业发展与家庭乳制品消费的读物，兼顾专业性与普及性。