江志伟

代表作
加速康复外科加速康复外科学面包制作技术

3 种著作

作者简介

江志伟是一位在库内收录有三种作品的作者,其写作涉及医学与实用技术两个领域。从现有书目看,他著有《加速康复外科》《加速康复外科学》等医学题材作品,聚焦于加速康复外科这一临床理念与围手术期管理方法;另有《面包制作技术》一种,属于食品制作类的实用读物。由于公开资料有限,关于他的国籍、生卒年、学历背景、职业职务及个人经历,目前均无法确认,也未见可靠的作者简介可供参考。因此,对其人其文的了解只能依托作品本身:医学类著作体现了他对加速康复外科相关知识的整理与介绍,面包制作类作品则显示其写作触角延伸至日常生活技能。总体而言,江志伟的作品兼具专业性与实用性,面向医学从业者与普通技术读者两类人群。

著作(3)

加速康复外科 封面
评分 4.1
加速康复外科 高振利 / 江志伟 / 王科 人民卫生出版社 · 2025 加速康复外科(ERAS)指采用有循证医学证据的围手术处理的一系列优化措施,以减少或降低手术患者的生理及心理的创伤应激,加速患者的康复。为更好的推广ERAS先进的经验,本书将组织全国有关专家从ERAS的发展过程、ERAS在外科中的应用两部分详细介绍ERAS相关知识与经验,适合外科医生、麻醉医生、护士学…
加速康复外科学 封面
评分 3.9
加速康复外科学 江志伟 人民卫生出版社 · 2025 本书主要包括我国胃肠癌手术加速康复外科发展的现状以及最新的研究进展、加速康复外科理论观点解读、加速康复外科相关实用技术方法、加速康复外科措施不同观点的讨论、加速康复外科多学科所扮演的角色以及对胃肠癌患者围手术期生理及心理的指导等。 本书特色在于胃肠癌手术围手术期处理一直是被医务人员及胃肠癌患者所忽视…
面包制作技术 封面
评分 3.2
面包制作技术 刘卓毅 / 江志伟 暨南大学出版社 · 2025 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,其中,理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等;技能操作模块以丰富翔实的教学案例,配合图片和视频的形式,全面系统地介绍了各类面包制作的基…

关联出版社

人民卫生出版社暨南大学出版社