于建敏

于建敏是一位专注于健康饮食领域的作者，公开资料有限，目前尚无完整的生平介绍。从库内收录的作品来看，其写作围绕高血脂、痛风等慢性代谢性疾病的日常饮食管理展开，代表作品包括《高血脂饮食宜忌速查》《痛风饮食宜忌速查》和《痛风吃对不吃错》。这些书名体现出鲜明的大众科普定位：以“宜忌”“速查”“吃对不吃错”为线索，把饮食选择整理成便于查阅、可直接参照的实用指引，适合需要长期控制病情的普通读者在日常三餐中随手使用。整体而言，于建敏的写作侧重把健康知识转化为具体、可操作的饮食建议，语言直白、结构清晰，服务于家庭健康管理场景。